为进一步增进与膳食委员之间的沟通，发挥膳食委员对幼儿园膳食的监督与管理作用，提升我园膳食管理水平，与膳委们深入沟通，真正实现家园携手，助力幼儿健康成长。我园于2024年11月29日下午召开膳食委员会工作会议。

营养均衡  携爱前行

为了让膳食委员们全面了解幼儿园的膳食管理工作，保健、后勤、财务分别从营养膳食、五常管理、伙食收支三方面进行我园膳食管理工作分享。

保健陶老师对幼儿每天所需营养的摄入量、科学营养搭配原则进行分析和解读,从专业的角度向家长介绍了幼儿膳食营养的重要性。根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、鱼肉蛋奶等食材,科学配比定制每周营养食谱。

后勤张老师向家长代表们详细介绍了膳食委员会的组成、职责及我园厨房情况：我园幼儿餐食实行责任到人的精细化管理。厨房三证齐全，建立了厨房各操作间工作流程，并设立监管制度，使所有流程、规则落地实施。

财务徐老师就幼儿伙食费收支明细向家长进行详细汇报，确保幼儿膳食经费的专款专用、公开透明。

实地观摩  细致入微

为了让家长代表和幼儿零距离了解食堂管理和膳食情况,在保健老师的带领下,家长代表们走进食堂,深入了解了食堂各类操作流程、色标管理、食品留样管理、餐具厨具高温消毒、农残检测、仓库管理等各类情况,家长代表不断感叹幼儿园食堂的规范化与精细化,真切看到幼儿园守护食品安全的用心和决心。

 分享反馈 凝结共识

 最后膳食委员会成员针对我园膳食工作，填写反馈表，发表各自的见解与期待，为幼儿园膳食工作的持续改进提供了宝贵建议。

 膳食委员会的成立，不仅体现了我园对幼儿膳食工作的高度重视，也是对家长期望的积极回应。未来我们将通过与膳食委员们的紧密合作，了解各方意见与建议，共同参与到幼儿饮食的规划与监督中，确保膳食工作更加规范化、科学化、真正做到以幼儿为中心，提供安全、健康、美味的餐食，助力幼儿的健康成长。